老班章古樹(shù)茶的特點(diǎn)

老班章古樹(shù)茶的特點(diǎn)

133閱讀 2021-11-19 07:59 常識(shí)

  在普洱茶界,有“班章為王”的說(shuō)法,老班章茶在普洱茶中歷來(lái)被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無(wú)上的美譽(yù)。 

  老班章村里現(xiàn)存近5000畝古茶園,年產(chǎn)青毛茶僅50噸,老班章村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好。
  自古以來(lái),老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù),遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉,土法:日光曬青,時(shí)至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

  班章村委會(huì)下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個(gè)自然村落,老班章在布朗山鄉(xiāng)政府北面,為哈尼族村寨,有古茶園4490畝;新班章距離老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是村民從老寨遷出后建立的,海拔約1600米,有古茶園1380畝,兩寨合計(jì)5870畝;老曼娥為布朗族村寨,古茶園面積3205畝,分布寨四周的森林中,海拔在1300米左右。

  老班章普洱茶的特點(diǎn)主要有:
  1、外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。
  2、湯色:不同年份的老班章普洱茶有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
  3、香氣:香氣濃郁,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
  4、滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿(mǎn),分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。此普洱茶苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

  5、葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),柔韌,厚實(shí),顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。(來(lái)源:普洱世家,圖片來(lái)源:茶友網(wǎng)圖庫(kù))


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